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LE GRAND BLEU

Un lieu multi-facette, un cadre unique, une déco soignée, des produits de qualité et une programmation musicale pointue… L’adresse parisienne mythique située au cœur du bassin de l’Arsenal à Bastille

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LE GRAND BLEU ET SA TERRASSE:
PRENEZ LE LARGE AU COEUR DE LA CAPITALE !

Un lieu multi-facette, un cadre unique, une déco soignée, des produits de qualité et une programmation musicale pointue… L’adresse parisienne mythique située au cœur du bassin de l’Arsenal à Bastille s’offre une nouvelle jeunesse sous l’impulsion de Filipe Alves, figure incontournable de l’entertainment parisien et nouveau capitaine à bord.

Une plongée hors norme dans un lieu singulier et rare à Paris…

Avec ses airs de « petit Saint Malo », le Port de l’Arsenal nous ferait presque oublier que nous sommes à Paris :  les rayons du soleil qui scintillent sur le bleu de la Seine, le charme désuet/intemporel des péniches amarrées au bord des pavés, les arbres centenaires qui veillent sur ce petit coin de paradis…. Prenez une profonde inspiration et laissez-vous submerger par la beauté de cet emplacement unique !

Baigné de lumière et entouré d’une végétation luxuriante, l’intérieur du Grand Bleu se réinvente et propose désormais un espace de 150 m2 pensé comme un véritable appartement s’articulant autour d’un jardin d’hiver chaleureux et d’une sublime baie vitrée avec vue sur les quais, sous le regard bienveillant du capitaine Blouge, mascotte déjà iconique du lieu.

On y retrouve les codes des autres établissements du groupe : une décoration contemporaine  d’inspiration scandinave rythmée par un choix judicieux de meubles Vintage, de matières nobles et naturelles tels que le bois pour les tables ou le velours pour les canapés mais aussi des créations inédites comme ce piano-turntables derrière lequel les meilleurs DJ’s du moment viendront distiller leur son.

A l’extérieur, une terrasse géante de 400 places, ambiance Love Boat avec des tables en bois provenant d’anciens voiliers et des parasols bleus et blancs, s’articule autour de trois espaces différents :

  • Un rooftop exceptionnel avec vue à 360 ° sur le port de l’Arsenal et bar à champagne tenu par Philippe Salgairo ( ex Chez Moustache )
  • Un espace restauration «  les pieds dans l’eau » de 60 couverts
  • Un espace bar à cocktails à base de vodka only et de finger foods

Un voyage gustatif aux accents iodés autour des produits de la mer :

Déjà en charge des autres établissements du groupe 3615Démesure, le chef Santiago Federici Cuadro Valdes signe pour le Grand Bleu une carte gourmande et savoureuse , véritable appel à l’évasion des papilles et des pupilles !

Au menu, les incontournables planches de fromages et de charcuteries à partager (20€), 6 huitres (12€), ceviche de daurade (14€), carpaccio de Cecina de Leon/ jambon de bœuf (30€), risotto (18€), carpaccio de homard (35€), Sole entière (35€) …

Côté boissons, une sélection de vins raffinés blancs, rouges et rosés château Minuty Prestige allant de 25€ à 50€ accompagne la carte pour un accord mets / vins délicieux et subtile.

La carte des cocktails élaborée par Safi ( Ex-barman de L’Etoile et Vainqueur de la coupe Masterclass Diplomatico South East Asia 2011/2012) sera amenée à évoluer au grès de ses inspirations et se déclinera en format XXL à partager à partager à plusieurs.

On retrouvera les recettes signatures de Safi comme le « Juste un verre ! » inspiré du célèbre macaron de Pierre Hermé, le « Cucumber addict » à base de Gin Bombay Saphir, le « Jack Sparrow » ou encore le « Mojito du Grand Bleu » twisté au gingembre, cardamone et coriandre fraiche.
Un shot de bonne humeur, une explosion de plaisir musical à consommer sans modération !

En tant qu’activiste de la nuit parisienne depuis plus de 20 ans, Filipe Alves ( Directeur artistique des soirées des Ambassadeurs, organisateur des soirées Terrassa et Delahouse et propriétaire de la Démesure, La Démesure sur Seine, l’Atelier des artistes et le Loft du pianiste )   avait à cœur  de rassembler/fédérer sa clientèle autour une programmation pointue et variée qui vous fera chavirer tout l’été .

  • Le lundi, le Grand Bleu proposera une mise en lumière de jeunes collectifs parisiens, labels et plateformes de partage en ligne.
  • Le mardi, « l’ Apéro des copains » aura pour objectif d’offrir une vitrine ou un tremplin aux acteurs de la vie festive et culturelle parisienne.
  • Les mercredi & jeudi : Moussa du crew Secret Society invite la crème des DJs suisses, allemands et de l’île blanche, en suivant le fil rouge d’une black music raffinée et festive.
  • Le vendredi : La Vibe sera Soul &Funk avec la « Motown Party » du dj résident Reverend P
  • Le samedi : Le mythique duo des Katapult prendra ses quartiers d’été au Grand Bleu et distillera ses sets électro punchy et ultra éclectiques.
  • Le dimanche : Sunny Sunday by Dan Marie Rouyer : Rosé, Mojitos et Live Music

Le Grand Bleu ….Toute entrée est définitive !

Le Grand Bleu en photos

GROUPES / EVENEMENTS / PRIVATISATIONS

Que vous soyez 10 ou 400, que vous vouliez dîner, danser ou picorer, que ce soit pour un évènement professionnel et formel ou pour un enterrement de vie de jeune fille Grrrrrr au Grand Bleu, on se plie en 12 (X2 même) pour donner vie à vos folies et concept.
Pour des évenements privés jusqu’à 250 personnes, la Terrasse permet d

La Terrasse

Pour des évenements privés jusqu’à 250 personnes, la Terrasse permet d'être sur une grand espace au bord de l'eau... le room service et le bar privé en plus, le tout dans un cadre parisien de toute beauté.

En mode cocktail dinatoire, pour un anniversaire comme un lancement presse, Le Grand Bleu accueille jusqu’à 100 personnes sur le Rooftop. Si vous êtes plus dîner assis, pour un mariage comme une soirée d’entreprise, c’est en mode restaurant que nous la transformons jusqu’à 40 convives.

Le Rooftop

En mode cocktail dinatoire, pour un anniversaire comme un lancement presse, Le Grand Bleu accueille jusqu’à 100 personnes sur le Rooftop. Si vous êtes plus dîner assis, pour un mariage comme une soirée d’entreprise, c’est en mode restaurant que nous la transformons jusqu’à 40 convives.

La Verrière

Le Grand Bleu s'est aussi une verrière et un espace restaurant (parties couvertes) qui s’offrent à vous dans son intégralité ! 250 m2 sur deux espaces (verrière et restaurant) pour accueillir jusqu’à 40 personnes assises et 100 en cocktail, c’est plus de possibilités que d'idée pour créer ensemble un moment unique et magique intérieur/extérieur.

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ADRESSE :

Port de l’Arsenal
67, boulevard de la bastille – 75012 PARIS

METRO :

Bastille – Ligne 1, 5, 8

PARKING :

50m : Paris Opéra Bastille

Ouverture

RESTAURANT / BAR / CLUB :

Ouvert 7/7j de 12h00 à 23h30

PRIVATISATIONS :

Sur demande et selon disponibilités.
Contactez-nous

  • Le Grand Bleu : Port de l'Arsenal 67, boulevard de la bastille - 75012 PARIS